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饮项目全程策划流程:
咨询投资事宜→邀请专家到现场可行性分析报告→店址评估→签订合作协议→市场定位→拟订投资方案→餐饮设计顾问→餐饮筹建顾问→餐饮开业顾问

工作内容包括:
① 定位、选址、商业创意:
•  制造现代餐饮的商业创意及商业卖点
•  协助投资者确定投资规模
•  店址评估

② 餐饮设计顾问
•  餐饮形象和风格定位设计顾问
•  协助选定设计师
•  餐饮功能布局
•  餐饮建筑方案设计顾问
•  餐饮室内外装修设计顾问
•  施工图优化
•  主要材料建议

③ 餐饮筹建顾问
•  装饰工程建设期项目管理顾问
•  设施设备采购顾问
•  餐具用具布草采购顾问
•  制定价格策略和市场营销体系
•  建立规范的财务体系
•  确定经营菜系,设计畅销菜品,编制菜谱
•  委派厨师队伍
•  建立餐饮管理制度及企业文化
•  搭建管理架构及管理人才推荐• 

④ 餐饮开业顾问
•  完善技术保证体系,提供厨政技术支持
•  工程峻工验收
•  开业前指导
•  开业筹备及开业活动策划
•  餐饮营销筹备
•  指导开业

 
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